Elaborador: Gallina de Piel ( David Seijas, ex-sommelier del Bulli).
DO: Ribeiro (Galícia).
Població: Fechos a la Ribera del Miño.
Varietats: Treixadura, godello, albariño i loureiro blanco.
Criança: 6 a 8 mesos en dipòsits d'acer inoxidable amb contacte amb les seves lies.
Ampolla: 75 cl.
Collita: indicada a l'etiqueta.
Graduació: 12,50
Agricultura: tradicional.
Producció: 6500 ampolles aproximadament.
Nota de tast: color groc palla i brillant. L'aroma és cítrica de llimona, el préssec de vinya, poma i alguna flor com la camamilla i el gessamí. A la boca es ampli, fresc i no et deixa indiferent.
Comentari:
Productor: Celler Jordi Miró.
DO: Terra Alta.
Població: Corbera d'Ebre.
Varietats: garnatxa negra, samsó, ull de llebre, merlot.
Criança: de 3 a 6 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.
Ampolla: 75 cl.
Collita: indicada a l'etiqueta.
Graduació: 14,5%.
Agricultura: tradicional.
Producció: 20000 ampolles aproximadament.
Nota de tast: Color de cirera picota intens i brillant. L'aroma és de fruita vermella però verda, com la cirera o la maduixa, també té tocs de sotabosc. A la boca és fresc, lleuger i rodó.
Comentaris:
> 200 fotos (M. Font, X. Navarro, J. Palau, J. Pey, J. Sangrà, F. X. Serra, entre d’altres).
> Història, geografia, cultura, festes, tradicions, dites, curiositats... escrites per Lluís Vila.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.